Бар: черпает вдохновение в странах Ближнего Востока, где вкусы свежие и экзотические, создавая новые и захватывающие коктейли для вашего удовольствия. Винная карта составлена из смеси европейских, марокканских и ливанских вин, которые идеально сочетаются с нашими потрясающими блюдами.

Сумах

Сумах: растёт гроздьями мелких тёмно-красных ягод, которые собирают вручную и сушат на солнце. Эта яркая ароматная пряность придаёт блюду чистую терпкость и цитрусовый привкус.

Кухня: Шеф-повар и владелец Трайнн Фрейр Вигфуссон и шеф-повар Якоб Зарио Балдвинссон. Вместе они создали исландскую кухню, сочетающую в себе вкусы и колорит от побережья Северной Африки до Ливана, но при этом сохраняющую истинно рейкьявикский колорит.

Меню: безупречные сезонные исландские ингредиенты, тонко обрамленные экзотическими специями, с изысканными и вдохновляющими нотками Ливана и Марокко. Эклектичное и соблазнительное кулинарное творение, переосмысленное в исландском стиле.

Пространство: Интерьер вдохновлён ностальгической атмосферой Бейрута, Ливан. Здесь приглушённые цвета и обветшалая фактура современного Бейрута сочетаются с утончённостью и элегантностью прошлого города, который раньше называли «Парижем Востока».