Bar: Czerpiąc inspirację z krajów Bliskiego Wschodu, gdzie smaki są świeże i egzotyczne, tworzymy nowe i ekscytujące koktajle dla Twojej przyjemności. Karta win składa się z mieszanki win europejskich, marokańskich i libańskich, które idealnie komponują się z naszym wyśmienitym jedzeniem

Sumak

Sumak: Rośnie w gronach małych, ciemnoczerwonych jagód – zbieranych ręcznie i suszonych na słońcu. Intensywny aromat przypraw nadaje daniu wyrazistą cierpkość i cytrusową nutę.

Kuchnia: Kierowana przez szefa kuchni i właściciela Thráinna Freyra Vigfússona oraz szefa kuchni Jakoba Zarioha Baldvinssona. Wspólnie stworzyli kuchnię islandzką, uwiedzioną smakami i finezją od wybrzeża Afryki Północnej po Liban – a jednocześnie z kwintesencją klimatu Reykjaviku.

Menu: Islandzkie, nieskazitelne, sezonowe składniki subtelnie zanurzone w egzotycznych przyprawach – z dodatkiem pysznych i inspirujących wpływów z Libanu i Maroka. Eklektycznie uwodzicielska uczta kulinarna wprowadzona do islandzkiego doświadczenia kulinarnego.

Przestrzeń: Wnętrze inspirowane jest nostalgiczną atmosferą Bejrutu w Libanie. Gdzie stonowane kolory i zniszczona faktura dzisiejszego Bejrutu spotykają się z finezją elegancji dawnego miasta, niegdyś nazywanego Paryżem Wschodu.