Bondens Bistro

Farmers Bistro är en liten bistrorestaurang belägen i den vackra omgivningen av Flúðir på södra Island. Flúðir har blivit ett populärt resmål för turister tack vare det goda vädret och det perfekta läget nära Gyllene cirkeln.

Det som är så intressant med Farmers Bistro är att det drivs tillsammans med och av samma ägare som Flúðasveppir, den enda svampodlingen på Island och en av de största trädgårdsodlingarna som heter Flúða-Jörfi, där de odlar paprika och tomater i växthus och odlar blomkål, broccoli, kål, rödkål, grönkål och morötter. De odlar också de färska örter som används på Farmers Bistro.