Fazenda Efstidalur

Efstidalur é uma fazenda familiar localizada a cerca de 12 quilômetros a nordeste de Laugarvatn e é uma fazenda leiteira em funcionamento com vistas excelentes para o Monte Hekla. É administrada pela mesma família desde o final do século XVII e sua principal atividade tem sido a criação de gado, cavalos e o turismo.

Recentemente, a fazenda diversificou suas atividades, passando a contar com um centro de visitantes, um restaurante e um café que oferece sorvetes incríveis. O restaurante Barn Loft serve refeições saborosas preparadas com ingredientes locais, incluindo carne bovina da própria fazenda e truta do lago. O restaurante, juntamente com o Cowshed Café, está localizado em um celeiro reformado e oferece produtos alimentícios feitos na fazenda com o leite do próprio rebanho. Produtos agrícolas locais também estão à venda.