エフスティダル農場

エフスティダルルは、ロイガルヴァトンの北東約12キロメートルに位置する家族経営の農場で、ヘクラ山の素晴らしい景色を望む酪農場です。17世紀後半から同じ家族によって経営されており、主な事業は牛の飼育、馬の飼育、そして観光業です。

最近、農場はビジターセンター、レストラン、そして美味しいアイスクリームを提供するカフェへと多角化しました。農場内のバーンロフトレストランでは、農場産の牛肉や湖で獲れたマスなど、地元の食材を使った美味しい料理を提供しています。レストランとカウシェッドカフェは改装された納屋の中にあり、農場で飼育されている乳牛から作られた食材を使った料理を提供しています。地元産の農産物も販売しています。