Fattoria Efstidalur

Efstidalur è un'azienda agricola a conduzione familiare situata a circa 12 chilometri a nord-est di Laugarvatn, con una splendida vista sul Monte Hekla. È gestita dalla stessa famiglia dalla fine del XVII secolo e le sue principali attività sono l'allevamento di bovini, l'allevamento di cavalli e il turismo.

Di recente, la fattoria è stata diversificata e dotata di un centro visitatori, un ristorante e una caffetteria che offre un gelato straordinario. Il Barn Loft Restaurant della fattoria serve gustosi piatti a base di ingredienti locali, tra cui carne di manzo di fattoria e trote di lago. Il ristorante, insieme al Cowshed Café, si trova in un fienile ristrutturato e propone prodotti alimentari realizzati in fattoria, provenienti dalla mandria di bovini da latte della fattoria. Sono anche in vendita prodotti agricoli locali.