Po prostu zimno

Na parterze hotelu Vestmannaeyjar znajduje się wysokiej jakości restauracja Einsi Kaldi, w której w przytulnej atmosferze można delektować się starannie przygotowanymi i pysznymi daniami z owoców morza. Właścicielem restauracji jest Einar Björn Árnason, znany również jako „Einsi Kaldi”. Urodził się i wychował na Wyspach Westman i stara się wykorzystywać swoją kreatywność i wyobraźnię, tworząc wyjątkowe dania z owoców morza. Dzięki temu zyskał reputację kulinarnego mistrza, co potwierdzają recenzje na TripAdvisorze. Einar codziennie sprowadza świeże owoce morza z łodzi rybackich i używa ziół zbieranych na wyspie, aby zapewnić najświeższy smak wszystkich dań. Restauracja niedawno rozpoczęła ekscytującą współpracę z browarem The Brother Brewery, który jest pierwszym piwem warzonym na Wyspach Westman z lokalnych składników.