Solo freddo

Al piano terra dell'Hotel Vestmannaeyjar, troverete il ristorante di alta qualità Einsi Kaldi, dove potrete gustare deliziosi piatti di pesce preparati con cura in un'atmosfera accogliente. Il proprietario del ristorante è Einar Björn Árnason, o "Einsi Kaldi". Nato e cresciuto nelle Isole Vestmanna, si impegna a usare la sua creatività e immaginazione per preparare piatti di pesce eccezionali, guadagnandosi così una reputazione di perfezione culinaria, come confermano le recensioni su TripAdvisor. Einar acquista quotidianamente pesce fresco dalle barche della città e utilizza erbe aromatiche raccolte sull'isola per garantire il massimo della freschezza in tutti i piatti. Il ristorante ha recentemente avviato un'entusiasmante collaborazione con The Brother Brewery, la prima birra prodotta nelle Isole Vestmanna con ingredienti locali.