Einfach nur kalt

Im Erdgeschoss des Hotels Vestmannaeyjar befindet sich das hochwertige Restaurant Einsi Kaldi, wo Sie in gemütlicher Atmosphäre köstliche und raffinierte Fischgerichte genießen können. Der Inhaber ist Einar Björn Árnason, besser bekannt als „Einsi Kaldi“. Er ist auf den Westmännerinseln geboren und aufgewachsen und kreiert mit viel Kreativität und Fantasie herausragende Fischgerichte. Die Bewertungen auf TripAdvisor bestätigen seinen Ruf als Meister seines Fachs. Einar bezieht täglich frischen Fisch und Meeresfrüchte von den Booten der umliegenden Orte und verwendet Kräuter von der Insel, um allen Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Seit Kurzem kooperiert das Restaurant mit der Brauerei The Brother und braut als erstes Bier der Westmännerinseln ausschließlich mit lokalen Zutaten.